A soja é um alimento ótimo, mas se comer em excesso ela dificulta a ingestão de proteína e pode causar um desequilíbrio hormonal.
Até 20g por dia de soja são permitidos. Acima disso ela pode dificultar a digestão e o processo de emagrecimento. Por isso é preciso controle na hora de ingerir produtos à base de soja.
Vou passar aqui algumas receitas para se fazer com os grãos de soja